با این ویتامین از پوکی استخوان در امان بمانید

اقتصاد 24- وقتی سطح کلسیم به اندازه کافی بالا نباشد، بدن شما این ماده معدنی را از منبع ذخیره خود یعنی استخوان ها بیرون می کشد.

یک رژیم غذایی مناسب برای استخوان به بدن شما کمک می کند تا سطح کلسیم سالم را بدون تأثیر بر استخوان ها حفظ کند.

ما اغلب به محصولات لبنی به عنوان منبع اصلی کلسیم فکر می کنیم. اما با کمال تعجب، یک مطالعه در سال 1983 نشان داد که افرادی که رژیم غذایی آسیایی سرشار از سبزیجات، کلم بروکلی و کلم مصرف می کردند نسبت به افرادی که مقدار زیادی شیر گاو مصرف می کردند شکستگی کمتری داشتند.

ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای سلامت استخوان، ایمنی و سلامت روان ضروری است.

اکثر آمریکایی ها، به ویژه آنهایی که در آب و هوای سردتر زندگی می کنند، سطح ویتامین D خونشان بسیار کمتر از 50 تا 64 نانوگرم در میلی لیتر است که برای سلامتی مطلوب در نظر گرفته می شود.

بیشتر بخوانید: 23 خاصیت تناسب اندام شگفت انگیز هویج

قارچ ها تنها منبع گیاهی ویتامین D هستند. اما آنها منبع ویتامین D2 هستند، نه ویتامین D3، که بدن ما به طور طبیعی آن را تولید می کند.

از آنجایی که ویتامین D یک عنصر حیاتی برای سلامت استخوان ها می باشد، ذکر سایر منابع غذایی حاوی این ویتامین ضروری است.

ویتامین D آب پرتقال منبع خوبی از ویتامین D است. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D می تواند نیاز روزانه شما به ویتامین D را تامین کند، اما بهترین منبع ویتامین D خارج از خانه شما است.

منبع: شهروندی آنلاین